Cinco consejos prácticos para una vuelta al cole sin agobios
Sep03

Cinco consejos prácticos para una vuelta al cole sin agobios

Ya está aquí el comienzo de un nuevo curso. ¿Estáis preparados? Después de la libertad de las vacaciones, las rutinas escolares nos esperan a la vuelta de la esquina, con madrugones, horarios que cumplir, actividades extraescolares, deberes… Qué os voy a contar. La transición no es fácil para los peques ni tampoco para los padres, así que os daremos cinco consejos útiles para una vuelta al cole sin agobios. Un comienzo sin agobios hará que empecemos el curso con buen pie. La organización es clave Si queremos que todo marche sobre ruedas, es muy importante que nos organicemos bien, sobretodo si tenemos más de un hijo, precisamente porque las compras y los preparativos para la vuelta al cole se multiplican. Las listas serán tus mejores aliadas. Haz listas para todo y así lo tendrás todo apuntado en un solo lugar: desde los libros y las mochilas hasta los botones del uniforme que tienes que coser. A veces, la nube de tareas pendientes que tenemos los padres en la cabeza nos impide pensar con claridad y es ahí cuando vienen los despistes. Al tenerlo todo apuntado, será más fácil recordarlo e ir tachando las tareas que ya hemos hecho. Reacomoda horarios Es una de las más difíciles porque los niños se acostumbraron durante el verano a dormirse más tarde y ahora no hay quien los acueste a las 9. En estos días previos al comienzo de clases, procura adelantar la hora de ir a la cama, aunque sólo sean 15 minutos, así al día siguiente se despertarán más temprano. Y así cada día para que paulatinamente se vayan acercando al horario escolar. Un buena idea es adelantar la hora de la cena. En vacaciones, con los días más largos, solemos cenar más tarde, pero ahora que empieza el cole, procura hacerlo antes. No siempre es fácil conseguirlo. Los madrugones les costarán los primeros días e irán como zombies al cole, pero poco a poco los horarios se irán acomodando. Planifica con tiempo Un calendario también puede ser un gran aliado (yo utilizo el del móvil con alertas), sino lo olvidaría todo. Apunta allí las reuniones de comienzo de curso, los horarios de entrada y salida, de comedor, los días de actividades extraescolares y cualquier otro evento que tengáis que recordar. Esto os permitirá planificar mejor y evitar las corridas de última hora, al menos hasta que os habituéis todos a los nuevos horarios y rutinas. Ayúdalos a adaptarse Si tienes un bebé que va a la guardería o al cole por primera vez, será fundamental tu apoyo y comprensión. Se encontrará con todo un mundo nuevo que es muy posible...

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¡Sorpresa! Hoy nos visita… Carina de  Xo in my room
Sep03

¡Sorpresa! Hoy nos visita… Carina de Xo in my room

Qué alegría nos da ver que Xo in my room, aquel proyecto que comenzaba apenas hace 3 años y del que os hablamos aquí en su día ha seguido creciendo sin parar, y cada vez que vemos el éxito y viralidad que tienen sus fotos en redes como pinterest no podemos evitar sentirnos super orgullosas del talentazo español. ¿Qué le vamos a hacer? Le hemos pedido a Carina, aprovechando la presentación de su última colección,  que nos cuente de primera mano algunas cositas sobre su empresa, sobre ellos, alguna curiosidad… Seguro que después de leer sus palabras entenderéis de donde sale tantísima inspiración y creatividad ¡Son un cuarteto de lujo!. Ella nos lo explica… ¿Quién está detrás de Xo in my room? Detrás de xo-inmyroom está una gran familia. Tres hermanos que se complementan. El mayor es la mente creativa, el que dibuja e imagina los muebles. El pequeño es el artesano, el que los realiza con sus manos en nuestro taller y el de en medio es el publicista, el que consigue que poco a poco, seamos una marca. Y luego estoy yo… que como dice mi marido, el mayor de los hermanos, él es la X y yo soy la O, el agujero negro que lo pone todo patas arriba!! Cuna “All Black” ¿De donde sale tanta inspiración? Nuestra inspiración nace realmente en cualquier lado. Lo mismo en un mercadillo de cosas de segunda mano donde descubrimos “tesoritos”, que de viaje por el mundo con los ojos bien abiertos. Aunque sin salir de casa, nuestra inspiración son nuestros hijos: su creatividad no tiene límites. ¿En que tipo de ambientes encajan vuestros muebles? ¿A qué público os dirigís? Cuando empezamos en esto, nunca pensamos en cual era nuestro público “objetivo”. Y realmente, por las fotos que nos envían nuestros clientes, hemos visto nuestros muebles en todo tipo de casas: modernas, vintage, minimalistas… Pero sí te diría que nuestros clientes tienen un denominador común: aprecian las cosas bien hechas, con amor y mucho tiempo. Supongo que tiene que ver con la tendencias orgánica, slow-food y planet conscious. ¿Cuál es la mayor satisfacción que os ha dado este proyecto? La mayor satisfacción que nos ha dado y nos sigue dando es la del feedback directo. La misma que tiene un cocinero cuando le dicen que la comida estaba riquísima. Cuando un cliente recibe su mueble después de una espera de semanas, te da las gracias y te dice lo preciosa que le ha quedado la habitación de su hijo.   Cuna Edwood  ¿A qué retos se enfrenta la gente emprendedora como vosotros? A la falta de financiación y a la incertidumbre; en eso, nos...

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Recetas para toda la familia: quiche de salmón y puerros, la vuelta al mundo en 29 postres y más cosas ricas
Sep03

Recetas para toda la familia: quiche de salmón y puerros, la vuelta al mundo en 29 postres y más cosas ricas

A estas horas, seguro que os apetece probar alguna de estas delicias. Como cada semana, os traemos una selección de las mejores recetas que han publicado nuestros compañeros de Vitónica y Directo al Paladar para que las probéis junto a los vuestros. Son recetas sanas y variadas que os ampliarán el abanico de opciones a la hora de preparar el menú de recetas para toda la familia. Son platos aptos para todos, desde los más pequeños hasta los adultos, aunque tal vez para los primeros debáis hacer alguna mínima variación, merece la pena hacerles probar sabores nuevos. Entrantes y aperitivos Crema fría de aguacate y calabacín. Receta fácil sin cocción: no hay que cocinar nada, todos los ingredientes van en crudo, por lo que aprovechamos todos sus nutrientes y evitamos pasar calores delante de los fogones. Quiche de salmón y puerros: una receta ideal tanto para un buffet, un picnic o como para una comida informal. ¡Y se puede comer con las manos! Receta de ensalada de lentejas con vinagreta de mostaza: las lentejas no sólo se comen calientes. Las ensaladas son una buena excusa para aprovechar sus beneficios cuando hace calor. Tartar de tomate con rillette de atún: una receta sencilla con lo que tienes en la despensa. Original y sin necesidad de complicarse. Platos principales Receta de corvina con costra de mayonesa y vinagreta escondida: podéis hacerla con cualquier pescado blanco y jugoso (lubina, dorada o merluza) en sólo 15 minutos. ¿A que tiene una pinta genial? Ensalada de costras de pan y pescado seco: una receta típica de Formentera muy fácil que podéis probar en casa. Pollo en salsa de berenjena y tomate. Receta saludable: mejor con pollo de corral y conserva de tomates casera. Con hortalizas y un sabor campestre que os conquistará. Espaguetis con albondiguillas de cerdo y beicon crujiente: ¿qué niño se resiste a unos espaguetis con albóndigas? Son suaves en boca y muy sabrosas. Un juego de texturas y sabores divertido y una vuelta de tuerca a la tradicional salsa carbonara. Risotto de pollo al curry: por su efecto saciante y lo completo de los ingredientes, es ideal como plato único. Para los niños, quitad el vino. Para la cena Cuatro recetas de ensaladas proteicas, ideales para una cena ligera: algunas propuestas que nos ayudarán a descansar bien y a evitar el exceso de calorías en este momento del día. Postres y dulces La vuelta al mundo en 29 postres: un post completísimo con recetas dulces de todo el mundo que os hará la boca agua. Cómo hacer un glaseado negro para tartas brillante como un espejo: y por último, si tenéis...

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Papás superhéroes que lo hacen todo por sus hijos

Los niños muchas veces consideran un héroe a su papá. Para ellos es ese señor alto muy alto (aunque no lo sea), con voz potente y de brazos grandes que les protege y les cuida.

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5 buenos hábitos para recuperar tras el verano
Sep03

5 buenos hábitos para recuperar tras el verano

Septiembre se convierte en el mes de vuelta a los buenos hábitos saludables, más acordes con el ritmo habitual del resto del año. En pocas palabras, es hora de poner en orden nuestra alimentación. Ordena tus comidas El verano es muy propicio a la desorganización horaria, y las comidas y las horas de sueño suelen verse alteradas. En septiembre hay que volver a recuperar el hábito de 5 comidas al día. Recuerda que una buena distribución de las ingestas (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena) va a ayudar a regular el apetito y a comer cantidades más adecuadas a nuestras necesidades calóricas. Incluye verdura en la comida y la cena En vacaciones solemos comer más fuera de casa y nos dejamos llevar más por los caprichos culinarios. Es cuando la ingesta de verdura diaria puede verse comprometida, y por ende también la ingesta recomendada de fibra diaria. Por tanto, en septiembre hemos de volver a recuperar el hábito diario de tomar dos raciones de verdura, una en la comida  y otra en la cena. La verdura es una de las mejores fuentes de vitaminas, minerales y elementos antioxidantes que nos van a ayudar a mantener el equilibrio y el balance de nutrientes esenciales para que nuestro organismo pueda afrontar mejor el síndrome postvacacional. Controla el aporte de grasa en la dieta Los fritos, los rebozados, las salsas, los helados cremosos… forman parte de los placeres de la época veraniega. Para seguir una dieta saludable, se recomienda que aproximadamente el 30% de la energía diaria proceda de las grasas, y la grasa saturada no debería superar el 10-11% de las calorías del día. Por tanto, hemos de limitar la ingesta de ciertos alimentos como quesos grasos, mantequilla, pastelería industrial, carnes grasas y derivados cárnicos grasos (salchichón, chorizo, bacon, paté, salchichas, etc…). Las grasas insaturadas gozan de mejor fama por sus propiedades cardiosaludables, así que optemos por ellas: aceite vegetal (mejor de oliva, girasol), pescado azul (2 veces a la semana), frutos secos (unos 20g al día), semillas y aguacate. Ajusta la cantidad de hidratos de carbono a tu actividad diaria En verano se consumen más azúcares simples a través, sobre todo, de bebidas azucaradas y helados. Los hidratos de carbono constituyen una buena fuente de energía, pero tomados en exceso favorecen el depósito de grasa corporal y, a largo plazo, la aparición de diversos tipos de complicaciones fisiológicas. Por tanto, hay que ajustar su cantidad en función de la actividad física diaria. Además, en cuanto a la naturaleza o tipo de hidratos de carbono es recomendable que la mayor parte sean complejos (legumbres, cereales, pasta, arroz, pan y patata), y...

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